Bizcocho de Vainilla
Ingredientes
- 90g de harina de arroz Tucapel.
- Huevos 3 Unid
- Azúcar Flor 60g
- Polvo de Hornear 1g
- Bicarbonato 1g
Preparación:
- Precalentar el horno a 180° y enmantequillar un molde de 20 cm aprox.
- Batir claras con el azúcar flor a punto nieve
- Incorporar las yemas a la mezcla
- Agregar los ingredientes secos en forma envolvente
- Hornear a 180° por 25 a 30 minutos o comprobar su cocción introduciendo un palito de brocheta (debe salir seco).
- Dejar reposar.