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Junio 1, 2020

Pan Molde

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Junio 1, 2020,
Ingredientes (4 personas) 500g de harina de arroz Tucapel. Leche en polvo 80 g Fécula de maíz 100 g Azúcar 10 g Levadura fresca 30 g Polvos de hornear 10g Sal 10 g Huevo 3 Unid Agua 260 g Mantequilla 60 g Preparación: Mezclar todos los ingredientes secos en un bol. Agregar mantequilla en trozos,...

Pan Amasado

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Junio 1, 2020,
Ingredientes (4 personas) 500g de harina de arroz Tucapel. Leche en polvo 80 g Huevos 2 Unid. Sal 10 g Manteca 60 g Mantequilla 100 g Agua 150 cc Levadura 25 g Huevo (para pintar) 1 Preparación: Mezclar en un bol harina de arroz, leche en polvo, y sal. Agregar huevos, manteca, levadura y agua...

Hogaza con Semillas

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Junio 1, 2020,
Ingredientes (4 personas) 1 Kg de harina de arroz Tucapel. Semilla Sésamo 30g Semilla Amapolas 30g Semillas linaza 30g Mantequilla (derretida tibia) 200 g Leche en polvo 100 g Levadura fresca 50 g Agua 700 cc Miel 100 g Sal 20 g Preparación: Remojar semillas de linaza en 100 cc de agua (de la receta)...

Scones Queso – Albahaca

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Junio 1, 2020,
Ingredientes (4 personas) 250g de harina de arroz Tucapel. Polvo horneo 15 g Mantequilla 100 g Leche 80 cc Queso 20 g Sal 3g Albahaca 5 hojas Queso parmesano 20 g Huevo (para pintar) 1 Preparación: En un bol agregar ingredientes secos. Cortar mantequilla en pequeñas porciones y comenzar a juntar. Incorporar leche, queso rallado...

Sushi

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Junio 1, 2020,
¡Fácil, rápido y delicioso! Aprende a hacer unos ricos Rolls de Sushi con tu kit de sushi Tucapel. Nuestro KIT contiene en su interior 400 gramos de arroz grano corto, sabrosa variedad de arroz que gracias a su carácter cohesivo y glutinoso es recomendada para lograr la consistencia y firmeza que se necesita. Incluye además...

Paella

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Junio 1, 2020,
Ingredientes (4 personas) 400 gr de arroz para Paella Tucapel 800 ml de caldo de pescado 1 jibia grande o 2 medianas 12 gambas 6 langostinos 250 gr. de almejas 250 gr. de mejillones 150 gr. de Guisantes 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo Azafrán Sal Perejil Un diente de ajo 2 tomates maduros Picar...
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