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Culinarios

Risotto Italiano

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Junio 11, 2020,
En Tucapel somos expertos y fanáticos del arroz, por ende, sabemos que, para el Risotto, no cualquier tipo de arroz sirve. Por ende, nuestro arroz de Risotto Italiano fue cuidadosamente seleccionado, contando con las mejores características del arroz Carnaroli. Descubre lo fácil que es sorprender a todos con esta rica preparación del auténtico Risotto Italiano....

Repollo a tu Gusto

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Junio 2, 2020,
Ingredientes (6 personas) 1 taza de arroz Étnico Tucapel, variedad Basmati1 taza de arroz Preparado Integral Tucapel, variedad Finas Hierbas.1 taza de arroz Colores Tucapel, a elección (pollo, tomate y espinacas… o ¡todos!) o blancoHojas grandes de repolloPuré de paltaTomate picadoCarne molida cocida y/o pollo cocido y desmenuzadoLonganiza puntanerense (longaniza frita desmenuzada y mezclada con...

Sushi

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Junio 1, 2020,
¡Fácil, rápido y delicioso! Aprende a hacer unos ricos Rolls de Sushi con tu kit de sushi Tucapel. Nuestro KIT contiene en su interior 400 gramos de arroz grano corto, sabrosa variedad de arroz que gracias a su carácter cohesivo y glutinoso es recomendada para lograr la consistencia y firmeza que se necesita. Incluye además...

Paella

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Junio 1, 2020,
Ingredientes (4 personas) 400 gr de arroz para Paella Tucapel 800 ml de caldo de pescado 1 jibia grande o 2 medianas 12 gambas 6 langostinos 250 gr. de almejas 250 gr. de mejillones 150 gr. de Guisantes 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo Azafrán Sal Perejil Un diente de ajo 2 tomates maduros Picar...

Arroz basmati y cordero

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Mayo 28, 2020,
Hoy te proponemos viajar a la India, transportarte con aromas y sabores fuertes a un lugar lleno de misterio. El cordero es un sabor potente y muy rico y aquí te lo proponemos junto a la salvia, una especie muy aromática, que deja su presencia indiscutible en el plato.